在985工程大学中，以下几个专业被认为是相对较差的，就业前景不容乐观：
草业科学、食品质量与安全、动物科学、园艺：
这些专业被认为是冷门专业，毕业后很难找到工作，基本上和失业差不多。
历史学专业：
历史学专业比较偏向于理论，主要培养马克思主义基本理论素质和一些基本理论知识。很多学生可能是在高考调剂下被调剂到这个专业，就业情况不容乐观，对口工作岗位很少，除了历史老师，就是进入科研单位工作。
生物工程专业：
生物工程专业被称为天坑专业，虽然名字听起来高大上，但普通本科生毕业后对口岗位少，很多学生只能无奈面临转行的局面。目前，我国生物工程发展还比较缓慢，起步也比较晚，工资低，就业面窄。
市场营销专业：
市场营销专业虽然比较热门，但毕业找工作时发现，自己在学校学习到的知识根本没有用，是靠经验和嘴皮子的工作。就业门槛也不高，高中毕业也可以从事相关工作。在这样的工作岗位工作，工作压力较大。
汉语学、经济学：
这些专业在上海交通大学等顶尖大学中实力并不高，排名较低，因此报考这类专业时需要慎重。
生物化学与分子生物学：
这个专业在东南大学中排名并不高，基础数学实力也不强，如果考研想要选择这类专业，需要多考虑。
大气科学、科学技术史、心理学、交通运输工程：
这些专业在清华大学中评估结果为C类学科，就业前景一般。
船舶与海洋工程、航空宇航科学与技术：
这些专业在浙江大学中评估结果为C类学科，就业前景一般。
综上所述，这些专业在985工程大学中相对较差，就业前景不容乐观。建议学生在选择专业时，可以考虑其他更为热门或有发展前景的专业。