全国15家职业大学名单如下：
1. 深圳职业技术大学
2. 海南科技职业大学
3. 河北科技工程职业技术大学
4. 广东工商职业技术大学
5. 兰州资源环境职业技术大学
6. 辽宁理工职业大学
7. 兰州石化职业技术大学
8. 西安汽车职业大学
9. 河北工业职业技术大学
10. 山东外事职业大学
11. 广西城市职业大学
12. 山东外国语职业技术大学
13. 南京工业职业技术大学
14. 山西工程科技职业大学
15. 河北石油职业技术大学
建议：
深圳职业技术大学和 海南科技职业大学位列全国前三名，是职业教育的佼佼者，建议优先考虑。
广东工商职业技术大学和 兰州资源环境职业技术大学也是全国排名靠前的职业大学，具有较高的教育质量和就业率。
其他职业大学也各有特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。