北京开设翻译专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 北京第二外国语学院
2. 北京外国语大学
3. 清华大学
4. 北京大学
5. 中国人民大学
6. 中国传媒大学
7. 中央财经大学
8. 对外经济贸易大学
9. 外交学院
10. 中央民族大学
11. 中国政法大学
12. 华北电力大学
13. 北京信息科技大学
14. 北京航空航天大学
15. 北京语言大学
这些大学在翻译教学和研究方面都有较高的声誉，提供不同层次的翻译专业教育，包括本科、硕士和博士课程。
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