在福建省，有几所民办大学在教育质量、社会声誉和毕业生就业率方面表现较好。以下是几所值得推荐的民办大学：
厦门大学嘉庚学院
嘉庚学院是由教育部直属重点大学厦门大学和厦门嘉庚教育发展有限公司共同举办的独立学院。学院在校园环境、师资力量、社会口碑等方面都有很好的表现，毕业生就业率高达95%以上。
集美大学诚毅学院
诚毅学院由福建省“双一流”建设高校集美大学与福建集美大学教育发展基金会联合举办的独立学院。学院位于福建省厦门市，校园环境优美，教学设施先进，涵盖了文学、经济学、工程、艺术等多个学科领域。
福州大学至诚学院
至诚学院是福州大学举办的独立学院，依托福州大学的优质教育资源，学院在教学质量和毕业生就业方面都有不错的表现。
仰恩大学
仰恩大学是全国第一所具有颁发国家本科学历证书和授予学士学位资格的民办大学。学校由爱国华侨吴庆星先生及其家族设立的仰恩基金会于1987年创办，校园依山傍水，风景秀丽，学科涵盖经济学、管理学、文学、法学、工学、教育学六大学科门类。
阳光学院
阳光学院是由爱国华侨林腾蛟先生发起创立，依托国家“双一流”建设高校福州大学举办。学院在创新创业教育方面表现突出，大力加强产教融合和校企合作，毕业生就业率也较高。
福州外语外贸学院
福州外语外贸学院是全国非营利性民办高校联盟发起单位、副主席单位和中国民办教育协会高等教育专业委员会常务副理事长单位。学院前身为创办于2004年的福州外语外贸职业技术学院，2011年经教育部批准升格为普通本科高等院校，2018年通过教育部普通高等学校本科教学工作合格评估。
闽南科技学院
闽南科技学院的教育理念是“厚德博学、求实创新”，注重理论与实践相结合，课程设置丰富，积极开展各类实践活动，培养具有创新意识的应用型人才。
这些民办大学在福建省乃至全国都有较高的声誉和影响力，建议您根据个人兴趣、专业需求和职业规划，选择最适合自己的学校进行报考。