明德大学（或明德学院）的知名校友包括：
经济系校友
Louis Bacon：对冲基金创始人。
Ron Brown：美国内政部部长。
Roger L. Easton：全球定位系统GPS发明者。
Ari Fleischer：美国白宫发言人。
Felix Rohatyn：美国驻法国大使。
John Beryle：美国驻俄罗斯大使。
Samuel Nelson：美国最高法院大法官。
Garret Moran：New-balance主席兼联合创始人。
Jim Davis：福布斯杂志全国400位富翁之一。
其他领域杰出校友
郭莘：家具与室内设计专业校友，获得多项设计奖项。
苏斌：计算机应用技术专业校友，创业成功，担任企业集团董事长。
陈墨：飞行器制造工程专业校友，获得中国大学生自制飞机奖项。
蔡苏娟：中国基督教布道家、作家，著有《暗室之后》。
陈抿搌：国际经济与贸易专业校友，深耕红木家具制造行业。
陆家欢：旅游管理专业校友，参与农业发展项目。
周康龙：土木工程专业校友，创业成功，参与房地产和科技领域。
邹翔：工商管理专业校友，从事外贸行业，创立多家公司。
李凯：贵州瑞隆辉集团有限公司将军山医院电网建设项目经理。
雷蕾：西安明德理工学院校友，专升本考入栏州理工大学。
李颖华：电子与信息系统专业校友，获得多项教学和研究奖项。
任晓民：大连赛诺五金矿产有限公司总经理，机械系83级校友。
这些校友在各自的领域取得了显著的成就，为明德大学赢得了荣誉。