大学老师叫什么职业

上大学的老师被称为 大学教师，这是一个总称，涵盖了大学中所有从事教学和研究工作的专业人员。具体职称包括教授、副教授、讲师和助教等。其中，教授通常被认为是大学教师职务的最高级别，负责传授知识、进行学术研究，并指导学生。

建议在实际使用中，可以根据具体的职称和学校的习惯来称呼大学老师，例如称呼为“教授”、“副教授”、“讲师”或“助教”等。这样既能体现对对方的尊重，也能准确表达其在大学中的角色和职责。