大学经济博弈通常指的是经济学专业中的一个分支，即博弈论（Game Theory）。博弈论是运筹学的一个重要学科，它研究的是在具有竞争或斗争性质的现象中，个体或团体之间的相互作用和策略选择。博弈论结合了现代数学的理论和方法，特别是数学分析和线性代数，来分析和预测个体或团体在特定规则下的最优行为。
在国内，本科阶段并没有专门设置“博弈论”专业，但许多经济学院的课程中会包含博弈论的相关内容。例如，中国人民大学就有聂辉华老师开设的博弈论课程。如果想深入研究博弈论在经济上的应用，可以选择数理金融专业，如武汉大学就设有数理金融的实验班。
博弈论的应用非常广泛，不仅限于经济学领域，在生物学、政治学、计算机科学等多个学科中也有重要应用。