大学食堂提供的菜品种类繁多，以下是一些常见的选项：
米饭：
包括白米饭、杂粮米饭、焖饭、煲仔饭等。
盖饭：
如鸡肉炒饭、牛肉炒饭、蛋炒饭等。
面条：
如刀削面、麻辣烫、热干面、臊子面等。
包子馒头花卷：
提供各种馅料的包子，花卷、馒头等。
水饺：
如韭菜鸡蛋馅、猪肉大葱馅、牛肉韭菜馅等。
肉类菜品：
如红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、糖醋里脊等。
蔬菜菜品：
如地三鲜、青椒肉丝、西红柿炒鸡蛋、白菜炖豆腐等。
特色菜品：
可能包括地方特色菜或创意菜品，如月饼炒辣椒、西瓜炒香蕉、番茄炒菠萝等。
主食搭配：
如砂锅米线、土耳其烤肉拌饭、猪扒饭、麻辣烫、月亮馍等。
甜品与小吃：
如凉拌棉花糖、山药菠萝蓝莓酱、蓝莓土豆泥、黄焖鸡泡面等。
以上信息结合了不同时间点的数据，但请注意食堂菜单可能会有变化，请以实际情况为准。