河北高职单招的院校包括但不限于以下这些：
1. 石家庄铁路职业技术学院
2. 沧州医学高等专科学校
3. 邢台医学院
4. 河北工业职业技术大学
5. 秦皇岛职业技术学院
6. 河北石油职业技术大学
7. 石家庄幼儿师范高等专科学校
8. 河北政法职业学院
9. 河北科技工程职业技术大学
10. 石家庄职业技术学院
11. 河北司法警官职业学院
12. 河北对外经贸职业学院
13. 石家庄信息工程职业学院
14. 保定职业技术学院
15. 河北资源环境职业技术学院
这些信息基于最近更新的数据，但请注意，具体院校名单可能会根据每年的政策变化有所调整。建议直接咨询相关院校或查看最新的官方公告以获取最准确的信息