艺术简史是大学专业艺术史教育中的一门课程，它主要研究艺术的历史、理论、批评和鉴赏。艺术史课程通常涵盖从古代到现代的各种艺术流派和艺术家，如文艺复兴、巴洛克、印象派等，并探讨艺术风格、技术以及艺术的社会文化背景。通过学习艺术简史，学生能够了解不同文明区域的艺术发展，认识艺术作品的创作、流传和欣赏过程，并培养艺术鉴赏和艺术批评的基本能力。
艺术史课程在大学的设置中，既可以作为公共选修课，也可以是某些专业（如历史、文学、美学专业）的必修课。随着教育的发展，艺术史课程在通识教育中的比重逐渐增加，旨在完善学生的知识结构，培养人文素质，并促进思维想象力和视觉领悟能力