中国公安专业的大学包括但不限于以下这些：
1. 中国人民公安大学
2. 中国人民警察大学
3. 中国刑事警察学院
4. 铁道警察学院
5. 南京森林警察学院
6. 北京警察学院
7. 天津公安警官职业学院
8. 河北公安警察职业学院
9. 山西警官高等专科学校
10. 内蒙古警察职业学院
11. 辽宁警察学院
12. 吉林警察学院
13. 黑龙江公安警官职业学院
14. 上海公安高等专科学校
15. 江苏警官学院
16. 浙江警察学院
17. 安徽公安职业学院
18. 福建警察学院
19. 江西警察学院
20. 山东警察学院
21. 河南警察学院
22. 湖北警官学院
23. 湖南警察学院
24. 广东警官学院
25. 广西警察学院
26. 重庆警察学院
27. 四川警察学院
28. 贵州警官职业学院
29. 云南警官学院
30. 西藏警官高等专科学校
31. 甘肃警察职业学院
32. 青海警官职业学院
33. 新疆警察学院
这些大学提供公安学、公安技术一级学科下的研究方向，以及治安学、侦查学、国内安全保卫、刑事科学技术、公安视听技术等本科专业和专科专业。
如果您需要更详细的信息，比如排名、专业设置或入学要求，请告诉我，我会尽力提供帮助