出国当老师可以选择的大学通常包括那些提供专业教育课程、拥有良好的教师培训项目以及国际认可的学位的大学。以下是一些例子：
澳大利亚:
墨尔本大学：提供幼儿与小学教育专业，专注于培养0-12岁小孩的教育和发展。
加拿大:
多伦多大学（University of Toronto）：虽然不是专门的师范大学，但提供教育专业课程。
女王大学（Queen's University）：位于安省，可以取得教师资格。
约克大学（York University）：同样位于安省，提供教育专业。
西安大略大学（University of Western Ontario）：位于安省，提供教育专业。
渥太华大学（University of Ottawa）：位于安省，提供教育专业。
温莎大学（University of Windsor）：位于安省，提供教育专业。
美国:
Harvey Mudd College：一个知名文理学院，提供教师资源。
北京师范大学：中国教育部直属的师范类院校，提供师范教育。
华东师范大学：位于上海的综合性研究型师范大学。
华中师范大学：位于武汉的综合性师范大学。
东北师范大学：位于长春的综合性研究型大学。
其他国家和地区:
孔子学院：在全球多个国家设立，提供汉语教学。
欧洲、东南亚、非洲的一些国家：汉语专业较为热门，通常与中国的经济政治影响力有关。
选择出国当老师时，应考虑个人的专业背景、语言能力、教育课程以及目标国家的教师需求和认证要求。此外，了解目标国家的教育体系和就业市场也是重要的步骤。