影视剪辑最好的大学专业包括：
北京电影学院的 影视摄影与制作专业。北京电影学院在影视行业内的影响极大，在影视人材培养方面一直是国内的领先者，和影视圈的联系紧密，学生实践的机会多，外界认可度也很高。其课程设置丰富多样，注重实践操作和理论教学相结合。
中央戏剧学院的 影视剪辑专业。中央戏剧学院在戏剧艺术领域享有很高的声誉，其影视剪辑专业注重培养学生的实际操作能力和艺术创新能力，能够培养出专业的影视剪辑人才。
中国传媒大学的 影视剪辑专业。中国传媒大学在剪辑专业上也非常出色，学校的导师和师资力量非常强大，有很多优秀的教授和专家。无论是学术水平、教学设施等方面都比较优秀，值得考虑。
此外，以下学校也提供优质的影视剪辑专业：
上海戏剧学院
浙江传媒学院
北京师范大学
山西传媒学院
太原理工大学
长春光华学院
大连东软信息学院
安阳师范学院
云南艺术学院
重庆师范大学
四川传媒学院
湖北美术学院
建议选择这些学校时，可以综合考虑自己的兴趣、专业目标以及未来的职业规划，选择最适合自己的专业和学校。