当前中国轻工领域表现突出的大学包括：
江南大学
211工程院校，教育部直属。
在第四轮学科评估中，轻工技术与工程、食品科学与工程均评为A。
拥有悠久的轻工教育历史，是国家重点支持的学科。
华南理工大学
985、211工程院校，原四大工学院之一。
轻工技术与工程学科在第四轮学科评估中评为A，与江南大学并列全国第一。
强大的理工科背景，包括材料、机械、化工等专业。
陕西科技大学
“双一流”建设高校，陕西省重点建设的高水平大学。
轻化工程、无机非金属材料工程等专业实力强。
材料科学、化学等学科ESI全球排名前1%。
天津科技大学
全国首批四所轻工类本科院校之一，天津市重点建设高校。
拥有轻工技术与工程、食品科学与工程等一级学科博士学位授权点。
建有多个国家级、省部级科研平台。
郑州轻工业大学
河南省人民政府和国家烟草专卖局共建高校。
食品科学与工程为河南省优势特色学科群。
拥有多个国家级一流本科专业建设点。
这些大学在轻工技术与工程领域具有较高的声誉和学术实力，是高三考生和家长选择轻工专业时的重要参考。