湖南大学拥有众多专业，覆盖理学、工学、农学、医学、文学、法学、经济学、管理学、教育学、艺术等多个领域。以下是一些主要的专业：
理学类：
数学与应用数学、物理学、化学、材料学等。
工学类：
机械工程、电气工程及其自动化、能源与动力工程、土木工程、建筑学、交通运输工程等。
农学类：
植物生产类、园艺学、动物科学、水产养殖学等。
医学类：
临床医学、预防医学、口腔医学等。
文学类：
汉语言文学、新闻学、广告学、历史学等。
法学类：
法学、知识产权、社会学等。
经济学类：
经济学、财务管理、国际经济与贸易等。
管理学类：
工商管理、人力资源管理、市场营销等。
教育学类：
教育学、教育技术学、学前教育等。
艺术类：
音乐学、美术学、设计学等。
此外，湖南大学还有一些国家级特色专业，如新闻学、土木工程、车辆工程、工业设计、国际经济与贸易、化学、金融学、自动化、环境工程、软件工程、材料科学与工程、通信工程、工商管理、会计学等。
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