兽医学专业的大学排名如下：
中国农业大学
等级：A+
特点：兽医学为该校的A+学科，具有博士授权一级学科，涵盖多个二级学科，并设有兽医学博士后流动站。
华中农业大学
等级：A+
特点：兽医学专业为A+学科，设有畜牧学和兽医学两个一级学科博士学位授权学科，并设有博士后科研流动站。
华南农业大学
等级：A-
特点：兽医学院历史悠久，拥有强大的学科实力和优秀的教学质量。
扬州大学
等级：A-
特点：兽医学专业在行业内备受认可，就业率高，并在世界排名中位于前列。
吉林大学
等级：B+
东北农业大学
等级：A
以上排名基于教育部发布的第四轮兽医学学科评估结果，是目前比较权威的数据。请注意，第五轮评估结果尚未公布，因此以上信息为最新可参考的排名数据