冷门艺术专业的大学包括：
湖南理工学院：
位于岳阳市，湖南省属一本高校，拥有设计学一级学科硕士点、艺术硕士（设计）专业学位点。
天津职业技术师范大学：
国内最早建立的以培养职业教育师资为主要任务的普通高等师范院校，拥有艺术硕士专业学位。
浙江科技学院：
位于杭州，拥有创意设计与制造硕士点、艺术硕士专业学位，艺术设计被评为国家特色专业建设点。
江西科技师范大学：
虽然校名可能引起误会，但该校的艺术类专业也颇具实力。
无锡工艺职业技术学院：
江苏省特色高水平高职学校建设单位，拥有多个荣誉称号。
湖南工艺美术职业学院：
位于湖南省益阳市，以工艺美术为主，拥有深厚的文化底蕴。
湖南大众传媒职业技术学院：
公立传媒类高职学院，是国家首批骨干高职院校之一。
这些学校可能在某些艺术专业上不如其他知名院校热门，但它们在某些领域有着自己的特色和优势，适合对特定艺术专业感兴趣的学生。