土建监理工程师是负责监督和管理土建工程施工过程的专业人员，其主要工作内容包括：
现场监理工作：
在总监理工程师的指导下开展现场监理工作，对承包单位投入工程项目的人力、物力、材料设备及其使用、运行状况进行检查和记录。
施工工艺和工序检查：
按照监理手册及施工要求对施工工艺及施工工序、施工质量等进行检查并记录。
材料和设备验收：
检查进场的工程材料、构配件、设备的质量，并参与验收检验批、隐蔽工程、分项工程，以及分部工程。
质量问题和安全事故处理：
处置发现的质量问题和安全事故隐患，确保工程质量和安全。
工程计量和记录：
获取工程计量的有关数据并签署原始凭证，负责本专业工程计量工作，审核工程计量的数据和原始凭证。
监理文档编写：
编写监理日志、监理月报等文档，记录监理工作的实施情况，并参与编写监理规划及实施细则。
沟通协调：
与建设单位、设计单位、施工单位等相关方进行沟通协调，解决工程建设过程中的问题。
应急处理：
应对施工管理中的突发事件，与各方协商解决方案。
人员管理：
指导、检查和监督本专业监理员的工作，当人员需要调整时，向总监理工程师提出建议。
资料整理：
负责本专业监理资料的收集、汇总及整理，参与编写监理月报。
参与验收：
参与工程质量验收、竣工验收等工作，确保工程质量符合要求。
变更管理：
审查承包单位提交的涉及本专业的技术、经济方案、申请、变更，并签上相关意见，向总监理工程师或代表提出报告。
其他工作：
完成总监交办的临时工作，以及其他与项目相关的工作。
土建监理工程师需要具备丰富的建筑实际经验和理论知识，能够有效地监督和管理土建工程的施工过程，确保工程按照合同约定和相关标准进行，从而保障工程的质量、安全和进度。