造价员变更单位信息的流程如下：
填写变更申请表
造价员需要填写变更申请表，并且申请表需要原单位和新单位分别加盖公章同意迁出和迁入。
办理迁出手续
携带填写好的变更申请表和造价员证书到原单位所在地的造价协会办理迁出手续，原单位需要在网上系统中填写人员的转出信息，并盖章。
办理迁入手续
拿到变更申请表后，到原单位所在地的造价协会办理迁出手续，并盖章。然后，携带变更申请表到新单位所在地造价协会办理迁入手续。
刻章
在办理迁入手续时，造价协会会提供刻章的单子，需要到外面刻章。
费用
变更手续可能需要支付一定的费用，例如广东省目前收取20元变更费。
时间限制
初始注册后，一年内不得变更单位，一年后才可以变更。
其他注意事项
变更申请表至少需要两份，市协会和省协会各留一份，以便备查资料。
所有变更业务一年只允许办理一次。
建议：
造价员在办理变更手续时，务必确保所有材料齐全且真实有效，以免影响变更进度。
如果原单位或新单位有特殊情况，建议提前咨询当地造价管理部门，了解具体的办理要求和流程。