会计和造价员都是专业性较强的职业，它们的学习难度各有特点，因此很难一概而论哪个更难。以下是它们各自的学习难点：
会计
理论知识繁多：需要掌握财务的基本概念、业务流程、会计凭证、会计核算、会计报表等，并且要理解相应的会计核算规则和会计准则。
深入内容多：会计学包含财务分析、投资分析、企业财务等方面的内容，涉及财务管理、企业财务、税收等热点知识，要求系统且严谨地掌握。
考试难度大：例如，CPA（注册会计师）的通过率低于造价工程师，且CPA的报考人数多，竞争激烈。
造价员
工程知识复杂：需要掌握相关的政策法规以及工程管理知识，如工程招投标、合同管理、进度管理、成本管理等，计算过程较为复杂。
软件要求高：需要熟练使用相关软件进行工程造价的计算和分析。
实践经验重要：造价师的执业资格需要实际工作经验，且工作性质决定了需要经常跑工地，工作强度较大。
建议
如果你对财务和会计理论有较好的掌握，并且喜欢严谨的工作环境，那么会计可能更适合你。
如果你对工程知识和实际应用有较高的兴趣，并且愿意付出较多的时间和精力去学习和实践，那么造价员可能更适合你。
最终选择哪个职业，还需要结合个人的兴趣、职业规划和学习能力来决定。