一级建造师中的成本偏差（CV）是指 已完工程实际成本与已完工程计划成本之间的差额。具体计算公式为：
[ CV = BCWP - ACWP ]
其中：
BCWP（Budgeted Cost of Work Performed）是指已完工程计划成本。
ACWP（Actual Cost of Work Performed）是指已完工程实际成本。
根据计算结果的不同，可以得出以下结论：
当CV为负值时，表示项目运行超出预算成本，即成本超支。
当CV为正值时，表示项目运行节支，即实际成本没有超出预算成本。
因此，在项目管理中，通过监控成本偏差，可以及时发现成本控制的问题，并采取相应的纠正措施，确保项目成本控制在预算范围内。