安全工程师可以从事的工作主要包括以下几个方面：
生产经营单位
安全工程师在生产经营单位中主要负责作业现场的安全管理，为生产一线的职工提供安全的工作条件，包括制定安全生产规章制度、排查安全隐患、制定整改方案、制定从业人员安全培训计划、选用和发放劳动防护用品、生产安全事故调查等。
安全生产中介机构
安全工程师可以在安全评价、安全生产检测检验、安全培训、职业安全健康管理体系认证、安全咨询等中介机构工作，参与安全评估、检测、培训、咨询等工作。
政府部门
安全工程师可以在政府部门工作，如安全监察大队或安全执法大队，进行安全监察或安全执法。
培训机构
有经验的安全工程师可以在培训机构工作，提供专业的安全培训服务。
高等学校
安全工程师还可以在高校从事安全工程及相关专业的教学工作。
企业家的安全顾问
安全工程师可以担任企业家的安全顾问，负责企业劳动安全方面的政策咨询，制定企业劳动安全决策计划和建议。
其他领域
安全工程师还可以在涉及安全生产的各个领域工作，如矿山安全、建设工程安全、生产安全事故调查与分析等。
综上所述，安全工程师的工作范围广泛，涉及生产经营、中介服务、政府部门、教育培训等多个领域，具备较高的专业性和广阔的职业前景。通过不断提升技能和知识，安全工程师可以在这些领域内担任更多的重要角色。