工程造价员的职业操守主要包括以下几个方面：
遵守法律法规：
工程造价员应严格遵守国家法律、法规和政策，执行行业自律性规定，珍惜职业声誉，自觉维护国家和社会公共利益。
诚信公正：
应秉持诚信、公正的原则，确保造价工作的公正、客观、准确。通过专业能力和诚信行为，树立良好的职业形象。
保守秘密：
应保守委托人的商业秘密以及客户的技术和商务秘密，不得泄露在执业过程中掌握的技术和经济秘密。
回避利益冲突：
与委托人有利害关系时，应当主动回避，委托方也有权要求其回避，以确保造价工作的独立性和公正性。
接受继续教育：
应不断更新知识，积极参加职业培训，提高业务技术水平，接受国家和行业自律组织对其职业道德行为的监督检查。
抵制不正当竞争：
在市场竞争中，应依法依规行事，杜绝商业贿赂和不正当竞争行为，反对低质、低价恶性竞争，维护行业秩序。
廉洁从业：
时刻保持清醒头脑，坚守廉政底线，坚决拒绝任何形式的腐败诱惑，确保造价工作的廉洁性。
专业胜任：
应勤奋工作，独立、客观、公正、正确地出具工程造价成果文件，使客户满意，并具备其所从事工作的资格。
尊重同行：
应尊重同行，公平竞争，不搞不正当竞争，不损害同行权益，维护行业团结和良好秩序。
服务社会：
应把公众的安全、健康、幸福放在首位，普及和应用工程知识，反对错误的论点，维护职业尊严和荣誉。
通过遵循以上职业操守，工程造价员可以确保其工作的高标准、高质量，同时维护行业的整体形象和声誉。