监理工程师水利专业考试需要考 四门科目，包括两门基础科目和两门专业科目。具体科目如下：
基础科目
《建设工程监理基本理论和相关法规》（客观题）
《建设工程合同管理》（客观题）
专业科目
《建设工程目标控制》（客观题）
《建设工程监理案例分析》（主观题）
其中，《建设工程合同管理》和《建设工程监理基本理论和相关法规》为基础科目；《建设工程目标控制》和《建设工程监理案例分析》为专业科目，分为土木建筑工程、交通运输工程和水利工程3个专业类别，报考人员可根据实际工作需要选报其一。
建议考生根据自身的工作需求和兴趣，选择合适的专业类别进行报考，以便更好地通过考试并取得相应的资格证书。