监理工程师的禁止行为主要包括以下几点：
利用职务之便和工作关系谋取私利、索贿：
监理人员不得利用手中的职权或工作关系为自己或他人谋取不正当利益，包括收受贿赂、索要礼物等。
利用监理权向承包人敲诈勒索、吃拿卡要：
监理人员不得利用监理职权对承包人进行不合理的索取或要求，包括但不限于敲诈勒索、吃拿卡要等行为。
放松合同要求或降低质量标准：
监理人员不得因得到承包人的关照而放松对工程质量的监管，或故意降低合同约定的质量标准。
泄露商业秘密：
监理人员有义务保守与工程相关的商业秘密，不得泄露给任何无关人员。
滥用职权：
监理人员不得超越自己的职权范围进行工作，包括但不限于越级签证、违规操作等行为。
玩忽职守：
监理人员应当认真负责，不得因疏忽大意或故意行为导致工程监管不力。
越权审批：
监理人员不得超越自己的审批权限进行审批，必须严格按照规定的程序和要求进行。
违规操作：
监理人员不得违反工程建设的相关规定和操作规程进行监理工作。
参与承包人的经济活动：
监理人员不得以服务为名，参与承包人的经济活动，收取不应得的劳务费、服务费等。
无理刁难承包人：
监理人员不得因个人情绪或无理要求未得到满足而对承包人进行刁难，不得不给好处不办事。
违反财经纪律：
监理人员不得违反财经纪律，包括虚报冒领、重报多领、假公济私、损公肥私等行为。
变相截留公款：
监理人员不得以各种名义变相截留公款，不得领取巧立名目的各种费用。
不执行法律、法规和工程建设强制性标准：
监理人员必须严格遵守法律、法规和工程建设强制性标准，不得有任何违反行为。
这些禁止行为旨在确保监理工程师能够公正、公平、公开地进行工程监理工作，维护工程质量和公共利益。