安全工程师的相关专业包括：
安全工程类
安全工程
安全技术与工程
安全科学与工程
安全管理工程等
安全管理类
安全管理
安全保卫
安全防范技术
安全保障等
工程类专业
土木工程
电子信息科学与技术
电子科学与技术
测绘工程
交通工程
港口航道与海岸工程
冶金工程
无机非金属材料工程等
科学类专业
物理学
化学
生物学
环境科学等
其他相关专业
煤矿安全
金属非金属矿山安全
化工安全
金属冶炼安全
建筑施工安全
道路运输安全
其他安全（不包括消防安全）
这些专业为安全工程师提供了广泛的知识背景和实践技能，使其能够在各种行业和领域中有效地识别、评估和控制安全风险。建议在选择专业时，考虑个人的兴趣和职业规划，以确保所选专业能够满足未来职业发展的需求。