造价工程师应该首先学习的是《建设工程造价管理》。这本书是造价工程师考试的基础科目，涵盖了工程造价的基本概念、原理和方法，包括造价的构成、计价依据、计价模式等，并为后续的专业科目学习打下坚实的基础。
学习顺序建议如下：
《建设工程造价管理》：
作为入门教材，全面理解工程造价。
《建设工程计价》：
掌握建设工程的计价技巧，提高造价计算的准确性和效率。
《建设工程技术与计量》：
了解建设工程的技术知识，增强工程计量和计价能力。
《建设工程案例分析》：
通过案例分析，提高解决实际问题的能力。
请根据这个顺序进行学习，以确保系统性和完整性