男生完全可以从事造价员这一职业。以下是一些支持这一观点的理由：
性别不是限制：
性别不应成为从事工程造价工作的障碍。现代社会强调男女平等，任何性别只要具备相关技能和知识，都可以从事该职业。
技能和知识：
工程造价是一个需要数学、计算机等知识的职业，男生在这些方面的学习和培养方面可能会有优势，但女生同样可以通过学习和培养胜任这一工作。
行业需求：
工程造价行业对性别没有特别要求，男女比例大致相当，但男生在就业市场上可能有一些优势，尤其是在施工单位。
职业发展前景：
工程造价行业就业前景广阔，收入相对较高，工作环境相对简单，不需要应付太复杂的人际关系。
个人选择：
最终选择从事工程造价工作的还是个人，如果男生有志于从事这一职业并且愿意付出努力，完全可以通过学习和实践成为一名优秀的造价员。
综上所述，男生从事工程造价工作是完全可以的，并且可以通过不断学习和努力在这个行业中获得成功和发展。