一级建造师合同总价是指工程合同中约定的工程总费用，包括所有工程内容、规模、质量和进度要求的施工费用，以及工程设计、材料设备采购、施工、验收、保修等费用。合同总价在签订合同时确定，并且通常分为固定总价合同和变动总价合同两种类型。
固定总价合同
是指在签订合同时，承包商已经确定了整个项目的总费用，并且承诺按照这个费用完成工程。
固定总价合同的风险主要由承包商承担，因为无论实际工程量如何变化，工程总价保持不变。
变动总价合同
是指合同总价可以根据工程实际情况进行调整。通常，合同总价会根据工程量的增减、工程变更等因素进行调整。
变动总价合同的风险由业主和承包商共同承担，因为双方都需要对工程变更和费用调整进行协商。
示例
某工程合同总价为人民币（大写）：____元整（小写）：_____元。乙方在合同签订后____个工作日内向甲方提交履约保证金，金额为合同总价的____%。
建议
在选择合同类型时，应充分考虑工程的特点、风险分担和双方的需求。固定总价合同适合工程量明确、工期较短且风险较低的项目；而变动总价合同更适合工程量可能发生变化、需要灵活调整费用的项目。无论选择哪种合同类型，都应在合同中明确规定价格调整机制和结算方式，以避免后期纠纷。