造价咨询工程师的工作范围主要包括以下几个方面：
项目成本控制与预算编制
负责项目的成本控制，监督施工进度和材料使用情况，及时调整预算和成本。
根据设计方案和施工图纸，编制项目的预算，包括材料、人工、设备、管理费用等。
结算与竣工结（决）算
编制和审核工程的预算、结算及竣工结（决）算报告。
处理工程变更、工程洽商和索赔费用的计算，最终确定工程款的支付。
招投标文件审核
审核招投标文件，包括招标文件的编制、评审和投标报价的编制。
编制和审核工程招标标底和投标报价。
合同管理
参与合同的签订和执行，监督合同履行情况，处理合同纠纷。
起草、执行和管理工程承发包合同。
工程量清单编制与审核
根据设计方案和施工图纸，编制工程量清单，确定工程量及其价格。
审核工程量清单和第三方公司编制的预算或标底。
工程造价经济纠纷的鉴定服务
提供工程造价经济纠纷的鉴定服务，协助解决工程中的造价问题。
造价监控与服务
对工程造价进行全程监控，提供工程造价信息服务。
参与项目后评价，编制和审核项目后评价报告。
其他相关服务
参与建设项目可行性研究、投资估算、项目经济评价。
配合设计方案比选、优化设计、限额设计等工作进行工程造价分析与控制。
提供施工方案优选和技术经济评价。
综上所述，造价咨询工程师在工程建设过程中提供全方位的专业服务，涵盖项目成本控制、预算编制、结算审核、招投标文件审核、合同管理、工程量清单编制、造价纠纷鉴定、造价监控及其他相关咨询服务。