造价咨询单位总工程师的岗位职责主要包括以下几个方面：
遵守法规和标准：
遵守政府和行业主管部门关于工程咨询的法规、规范、标准和指导规程，执行企业规章制度，向公司经理报告工作并对其负责。
项目组织实施与协调：
承担咨询项目的组织实施和专业间协调和质量管理工作，对项目组成员的执业行为进行管理并负责。
合同与资料管理：
负责办理咨询项目委托合同或协议的起草，接收和检查委托方提供的资料。
项目计划与进度管理：
制定项目作业计划，经公司批准后组织并参与实施，动态掌握咨询项目实施状况，督促检查各咨询子项和各专业的进度，适时改变计划安排，及时解决存在的问题。
技术经济分析与质量监控：
负责咨询项目的技术经济分析，统一编审依据和编审方法，对咨询项目的咨询质量负责，监督专业咨询员进行质量校核，对项目实施过程中参与人员的任何与工作及有关的行为有权作出让其立刻更改行为的权利，并对自己发出的指令且实际得到执行的后果承担责任或风险。
成果报告与保密：
负责或指定专人综合编写咨询成果报告及其总说明、总目录，确保成果文件格式规范，表述清晰和满足使用需要。严格保密工作，咨询成果未经批准不得向外透漏。
结算与费用管理：
负责或指定专人负责对咨询报告的送达，及时与委托方结算咨询费，有问题时有责任及时向上级或企业经济负责人报告。
培训与团队管理：
负责组织质量保证体系的制定与实施，促进产品质量的提高，制订职工的业务培训安排，提高职工的生产技能和业务技术水平，领导和组织工程造价咨询业务活动，主持制订或批准询问项目作业安排，协调和处理分公司各部门之间、从业人员之间的利益关系，培育分公司团队精神。
决策与风险控制：
主持或授权托付技术负责人、部门负责人进行重大业务项目的询问，确定执业中重大决策问题、业务质量问题、风险问题的处理。
个人素质与技能：
具有本科及以上学历，建筑工程或相关专业背景，持有高级职称、注册造价工程师等注册类证件，10年以上造价业务经历，5年以上管理经验，造价业务精通，管理经验丰富，有较强的沟通协调能力，熟悉工程造价相关的政策、法规、文件。
综上所述，造价咨询单位总工程师不仅需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，还需要具备良好的管理能力和团队合作精神，能够独立承担项目管理工作，并确保项目的顺利进行和高质量完成。