在广东，有多家正规的监理工程师培训机构，以下是一些推荐的机构：
环球网校
知名度高，尤其在建筑培训方面享有盛誉。
拥有王树京、陈明、刘戈等国内一线知名培训老师。
建设工程教育网
专注于建设工程类考试辅导，涵盖一级建造师、二级建造师、监理工程师等多个科目。
提供常年考试培训和辅导。
优路教育
国内职业认证考试培训领导品牌，提供一级建造师、二级建造师、造价工程师、经济师、消防工程师等培训课程。
汇聚名师精心打造课程。
广州中大星城职业培训学校
广州地区知名的建筑类职业培训学校，师资力量雄厚，提供监理工程师的系统培训课程。
广州市建设职业培训中心
具有多年建设行业教育培训经验，课程设置科学，注重实际操作能力培养。
广州卓越教育培训中心
专注于建筑类职业培训，采用小班授课，提供课后辅导和模拟考试服务。
广州华章教育培训学校
华南地区知名的职业培训学校，拥有多年教育培训经验。
此外，广东省职业技能鉴定中心和中国建设监理协会也是广东省内监理工程师考试的官方机构，分别负责广东省内的监理工程师考试和主办全国统一考试。
建议您根据自己的实际情况和需求，选择合适的培训机构进行学习和备考。