造价工程师需要学习的知识领域包括：
工程造价管理：
包括工程造价管理理论、方法和制度等。
工程测量：
涵盖建筑工程测量、土建工程测量、机电工程测量等。
工程造价咨询：
包括工程造价评估、咨询和管理等。
工程经济学：
涉及工程投资决策、成本控制、收益评估等。
工程管理：
包括工程项目管理、工程合同管理、工程质量管理等。
建筑材料学：
研究建筑材料的性能、特性、应用等。
建筑结构学：
包括建筑结构设计、施工、检验等。
建筑设计学：
涵盖建筑设计的理论、方法、技术等方面。
建筑工程法规：
包括建筑工程相关的法律、法规、标准等。
工程制图与识图：
掌握建筑图纸的绘制规则、符号表示方法及阅读和理解。
建设工程合同管理：
包括合同的订立、履行、变更、解除和终止等环节的管理。
工程量清单计价规范：
熟练掌握工程量清单的编制原则、方法和计价方式。
工程造价控制与审计：
涉及工程项目的全过程造价管理，包括投资估算、设计概算、施工图预算、招投标报价、合同价款的确定、工程结算和竣工决算等环节。
工程项目管理：
从项目的规划到执行，再到最后的收尾，精确的管理和控制。
计算机辅助造价软件的应用：
掌握相关软件的操作技能，提高工作效率和准确性。
相关法律法规和标准规范：
熟悉合同法和相关法规，确保合同的公正性和有效性。
这些知识领域将帮助造价工程师在建筑工程造价管理、工程测量、工程造价咨询等方面具备专业能力，从而能够准确地进行工程项目的投资估算、成本控制、收益评估等工作。