一级建造师各科目从易到难的排序如下：
《建设工程法规及相关知识》：
这是四科中最容易的一科，考试内容主要涉及建设工程的基本法律知识，施工许可、发承包、合同、劳动合同、节能、环保、文物保护、质量、安全生产及纠纷解决等方面的法律制度。
《建设工程经济》：
该科目涉及工程经济、工程财务和建设工程估价等内容，需要考生具备一定的会计和经济知识，理解教材中的公式和内容，对建设工程估价的体系和相关知识有深入的了解。
《建设工程项目管理》：
这是一个基础科目，涵盖了建设工程的成本、进度、质量、安全与环境、合同、信息等多个方面，内容广泛，知识面大。
《专业工程管理与实务》：
这是四科中最难的一科，涉及专业知识，包括案例分析题，要求考生不仅需要吃透教材，还要理解和记忆并重，灵活运用所学知识。
专业科目难度排行从易到难为：建筑、机电、公路、市政、铁路、水利水电、通信广电、民航机场工程、港口与航道工程、矿业工程。其中，建筑专业通过率在7%-10%，机电专业通过率在4%-5%，市政专业3%，公路专业4%，铁路、水利水电、通信广电专业通过率约为3%，民航机场工程、港口与航道工程以及矿业工程的通过率在2%左右。
建议考生根据自身情况和兴趣，有针对性地进行复习。法规和经济相对容易一些，可以优先考虑；项目管理和实务则需要更多的时间和精力去掌握。