产品安全工程师的专业背景可以涉及多个领域，具体包括以下几种：
计算机科学和工程：
这个专业涵盖了计算机系统和网络的基础知识，以及软件和硬件的设计和开发。这些技能对于理解和保护产品免受网络安全威胁至关重要。
煤矿安全：
专注于煤炭行业的安全工程，涉及煤矿开采、运输和加工过程中的安全问题。
金属非金属矿山安全：
针对金属和非金属矿山的开采、加工和运输过程中的安全问题进行研究和实施。
化工安全：
涉及化工、医药等行业的安全工程，包括危险化学品的生产、储存和运输等。
金属冶炼安全：
专注于金属冶炼过程中的安全技术和措施。
建筑施工安全：
涉及建筑行业的安全工程，包括施工现场的安全管理、安全防护设备的配置和使用等。
道路运输安全：
针对道路交通运输过程中的安全问题进行研究和实施。
其他安全（不包含消防安全）：
这个专业涵盖了除消防安全以外的其他安全领域。
根据当前行业发展状况、薪资待遇以及发展前景来看，注册安全工程师各专业排名中，煤矿安全、金属冶炼安全、化工安全和建筑安全等专业被认为是含金量较高的专业。
建议选择与所在行业相关的专业，这样不仅有助于更好地理解行业内的安全问题，还能在实际工作中更好地应用所学知识。同时，可以考虑进一步考取相关领域的资格证书，以提升自己的专业水平和市场竞争力。