超市安全工程师的工作内容主要包括以下几个方面：
安全管理
制定和完善安全管理制度，组织实施安全检查、隐患排查、事故调查等工作，确保超市的安全生产。
制定安全操作规程，建立安全管理档案。
组织安全演练和应急预案，提高应对突发事件的能力。
安全培训
负责超市员工的安全培训工作，包括安全知识、应急处理、消防知识等方面的培训，提高员工的安全意识和应对能力。
对新员工进行安全教育和培训，确保其了解并遵守安全规定。
安全设施管理
负责超市安全设施的管理和维护，包括消防设施、监控设备、安全门禁等设施的安装、维护和保养，确保设施运行正常。
定期检查、维修和更新安全设施，确保其完好有效。
安全风险评估
对超市的安全风险进行评估和分析，制定相应的应对措施，加强超市的安全防范工作。
识别和诊断危险有害因素，采取相应的措施进行处理。
应急管理
制定应急预案和应急处置流程，组织应急演练，提高应对突发事件的能力。
在发生安全事故时，迅速组织相关人员对事故进行处理，包括现场勘查、原因分析、责任认定、防范措施的制定和落实等。
安全监督检查
定期对超市进行安全监督检查，发现问题及时整改，确保超市的安全生产。
参与公司内部安全大检查，对检查结果进行调查分析，提出处理意见。
消防管理
制定消防安全制度和消防预案，加强消防设施的维护和管理。
对企业的消防工作进行专业性检查，发现问题及时上报、处理。
事故处理与调查
参与安全事故的调查处理，生成安全事故的处理和调查分析，提出安全措施方案。
协助相关部门处理超市安全事故，及时报告上级领导，做好事故调查和处理工作。
安全会议与汇报
定期组织安全会议，向上级领导汇报安全工作，提出改进建议。
其他安全生产工作事项
协调和配合公安、消防等部门的安全管理工作，维护商场与外部的安全联系和合作。
推动安全生产标准化建设和安全文化建设。
这些职责旨在确保超市的安全生产，防范潜在的安全风险，提高员工的安全意识和应对能力，并在发生安全事故时迅速有效地进行处理。