监理工程师在建设工程实施监理时，可以采用以下形式：
旁站：
监理工程师在项目施工过程中，对关键部位、关键工序的施工质量进行实时监督。
巡视：
监理工程师对施工现场进行定期或不定期的检查，以确保施工质量和进度符合要求。
平行检查：
监理工程师对施工单位进行的检查进行复核，以确保其检查结果的准确性和可靠性。
监理例会：
定期召开监理例会，对施工过程中出现的问题进行讨论和解决。
发现的问题的专题会议：
针对施工过程中出现的具体问题，召开专题会议进行分析研究，提出解决方案。
整改通知单：
对施工过程中发现的问题，发出整改通知单，要求施工单位限期整改，并对整改情况进行跟踪验证。
工程联系单：
用于监理工程师与施工单位之间就施工过程中的具体问题进行沟通和交流。
备忘录形式管理工程：
通过记录施工过程中的重要事项和问题，以便于后续管理和追溯。
此外，根据《建设工程质量管理条例》，监理工程师还可以采用抽查检验、重点检查、见证取样和平行检验等方式对建设工程实施监理。
综上所述，监理工程师可以采用的形式包括旁站、巡视、平行检查、监理例会、专题会议、整改通知单、工程联系单、备忘录、抽查检验、重点检查、见证取样和平行检验等。这些形式和方法有助于确保建设工程的质量和进度符合设计要求和相关法规标准。