监理工程师在进行技术交底时应确保以下几点要求得到满足：
明确技术交底内容：
监理工程师需要明确技术交底的具体内容，包括施工图纸、施工及验收技术规范、规程、工程质量验评标准等，确保施工单位充分理解并能够按照这些标准进行施工。
审查施工组织设计和专项施工方案：
监理工程师应审查承包单位提交的施工组织设计和专项施工方案，确保其符合工程质量和安全要求，并督促承包单位认真落实相关要求。
检查材料和设备质量：
监理工程师需检查运到现场的工程材料、构配件及设备质量，并按规定进行见证抽检。对重要材料，应提交材料样品并经建设单位、设计、监理三方认可后封样，作为施工过程中质量控制的依据。
监督施工过程：
监理工程师应监督承包单位严格按照施工规范、设计图纸以及工程建设标准强制性条文要求施工，确保施工过程中的每一环节都符合相关规定。
检查施工设备和人员资质：
监理工程师需检查施工设备的数量和质量，确保满足施工需要。同时，对现场施工人员，特别是质检人员、砼工、焊工等关键岗位人员，除了技术能力外，还需重点考察其责任心和安全意识。
确保现场标养室建设：
监理工程师要确保施工现场标养室设施配备完善，人员到位，以保证砼试件等材料的养护条件和及时送样。
审批开工报告：
监理工程师必须按规定时限落实单项工程开工报告，并对报告中的具体工程项目明确质量控制指标、检查工序及记录表格等，确保施工过程可追溯。
技术交底文件化：
从今日起，除了报验资料、计量资料外，其余资料都要以文件形式上报，并必须加盖单位公章，报监理组登记，以便于管理和追溯。
及时报告和处理质量事故：
施工现场发生质量事故后，施工单位必须及时报告监理工程师，并严格按照有关规定进行处理。
通过以上要求，监理工程师可以确保技术交底的有效性，从而保障工程质量和施工安全。