关于煤矿安全工程师的比例，有以下规定：
一般规定
煤矿应当配备专职安全工程师，其比例应当按照煤矿的规模和生产条件确定，一般情况下，煤矿的安全工程师比例为每百人配备1-2名安全工程师。
具体配备比例
大型煤矿：每1000人配备1名安全工程师。
中型煤矿：每500人配备1名安全工程师。
小型煤矿：每300人配备1名安全工程师。
注册安全工程师比例
从业300人以上的煤矿，应按照不少于安全生产管理人员15%的比例配备注册安全工程师。
安全生产管理人员在7人以下的煤矿，至少配备1名注册安全工程师。
这些规定旨在确保煤矿生产的安全性和环境保护的有效实施，通过明确安全工程师的配备比例，提升煤矿安全管理水平。建议煤矿企业根据自身规模和生产条件，仔细参照这些规定，确保合规运营。