一级消防工程师（以下简称“一消”）和二级消防工程师（以下简称“二消”）在执业范围与职责、市场需求等方面存在一些差异。
执业范围与职责
一级消防工程师：执业范围广泛，可在全国范围内执业。主要职责包括消防技术咨询与消防安全评估、消防安全管理与技术培训、消防设施检测与维护、消防安全监测与检查、火灾事故技术分析以及公安部规定的其他消防安全技术工作。
二级消防工程师：执业范围相对有限，通常只能在所在省份内执业。
市场需求与证书现状
市场需求：虽然一消证书数量远超市场需求，但并非企业找不到证书。实际上，一消证书数量远超所需的主要原因是由于一级消防工程师可以同时担任多个项目的负责人，而一级建造师一个项目只能对应一个项目负责人。因此，如果一本证书能通吃，单位就没有太大的动力去花钱找证。
职业方式
一级消防工程师：由于可以同时担任多个项目的负责人，一消证书的需求相对较高，但这也导致部分证书被个人持有，而不是全部用于企业注册。
二级消防工程师：由于执业范围有限，二消证书的市场需求相对较小。
建议
对于企业：如果企业需要一级消防工程师来负责多个项目，可以考虑通过合理的激励机制吸引持有一消证书的人才，或者与持有多个证书的消防专业人才合作，以满足企业的需求。
对于个人：如果有意从事消防相关职业，可以考虑考取一级或二级消防工程师证书，根据自身的职业规划和发展需求选择合适的证书等级。
总体来说，一级消防工程师证书虽然存在一定的需求，但由于其执业范围广泛且可以担任多个项目的负责人，部分证书被个人持有，导致市场需求并未完全饱和。对于有意从事消防行业的人来说，考取相应的证书是提升职业竞争力的重要途径。