采矿工程专业的毕业生 可以考取安全工程师。以下是具体的报考条件：
学历要求
具有安全工程及相关专业大学专科学历，从事安全生产业务满5年；或
具有其他专业大学专科学历，从事安全生产业务满7年；
具有安全工程及相关专业大学本科学历，从事安全生产业务满3年；或
具有其他专业大学本科学历，从事安全生产业务满5年；
具有安全工程及相关专业第二学士学位，从事安全生产业务满2年；或
具有其他专业第二学士学位，从事安全生产业务满3年；
具有安全工程及相关专业硕士学位，从事安全生产业务满1年；或
具有其他专业硕士学位，从事安全生产业务满2年；
具有博士学位，从事安全生产业务满1年；
取得初级注册安全工程师职业资格后，从事安全生产业务满3年。
工作经验要求
遵守中华人民共和国宪法、法律、法规，具有良好的业务素质和道德品行；
具备上述学历条件之一，并从事安全生产业务满足相应年限要求。
考试科目
安全生产法律法规及相关政策；
矿山安全生产技术；
矿山安全生产管理；
矿山应急救援与事故处理；
其他与矿山安全相关的专业知识。
考试形式
安全工程师考试通常分为笔试和面试，具体考试形式请参考当地考试政策。
建议：
采矿工程专业的学生在考取安全工程师时，应仔细了解并满足报考条件，提前准备好相关的学历证明和工作经验证明。
在备考过程中，重点复习与采矿行业相关的安全管理和技术措施，确保能够熟练掌握考试内容和要求。