一级建造师各专业通过率排名如下：
建筑：
通过率最高，约为7%。
机电：
通过率约为4-5%。
公路：
通过率约为4%。
市政：
通过率约为3-4%。
铁路：
通过率约为3%。
水利水电：
通过率约为3%。
通信广电：
通过率约为2-3%。
矿业工程：
通过率约为2-3%。
港口与航道工程：
通过率约为2-3%。
民航机场工程：
通过率约为2%。
综上所述，一级建造师考试中，建筑专业的通过率最高，其次是机电专业，公路、市政、铁路、水利水电、通信广电、矿业工程、港口与航道工程和民航机场工程的通过率相对较低。建议考生根据自身的专业背景和学习能力，选择通过率较高的专业进行报考。