造价工程师是指 专门从事工程造价管理工作的专业技术人员。他们负责的工作包括：
成本估算：
在项目前期，根据设计方案和市场信息，对工程项目的总成本进行预测和估算。
预算编制：
根据工程设计图纸和施工方案，编制详细的工程预算书，包括材料费、人工费、机械使用费等。
成本控制：
在工程施工过程中，监控实际发生的费用与预算之间的差异，及时调整预算，控制成本。
合同管理：
参与工程合同的谈判和签订，监督合同执行情况，处理合同变更和索赔事宜。
结算审核：
工程完工后，对实际发生的费用进行审核，确保费用的真实性和合理性。
风险评估：
分析工程项目的潜在风险，提出相应的风险控制措施。
资料整理：
收集和整理工程造价相关的数据和资料，为后续的项目提供参考。
此外，造价工程师还需要具备多方面的知识，如经济学、工程管理、工程技术等，并且需要通过国家统一的考试并成功注册后才能执业。
综上所述，造价工程师在建筑工程领域中扮演着至关重要的角色，他们通过专业的技能和知识，确保工程项目的成本效益和顺利进行。