一级建造师在择业时可以考虑以下方向：
建设单位
一级建造师可以从事与建设相关的工作，包括项目管理、施工技术等。
该证书是担任项目经理的资格证明，但实际能否担任还需看个人能力、项目机遇、公司和老板的意愿。
铁路部门
需要具备水利水电工程、市政工程项目施工经验，大专及以上学历的一级建造师证书持有者优先。
事业单位
考取建筑类事业单位如房建局等，拥有一级建造师证书会有更多优势。
施工单位
可以在施工单位从事技术部门工程管理人员、监理公司监理员、招投标公司的技术人员等工作。
监理咨询单位
监理公司需要监理员，持有一级建造师证书的人员在此领域也有较好的发展机会。
设计单位
设计单位也需要一级建造师，主要负责工程设计、施工管理等方面的工作。
其他相关领域
如房地产开发公司、工程技术公司的施工管理岗位、工程咨询与评估机构的造价咨询和项目评估岗位等。
建议
个人兴趣：选择自己感兴趣的行业和岗位，有利于提高工作积极性和效率。
专业能力：结合自己的专业特长和实际工作经验，选择能够发挥自己优势的行业和岗位。
行业前景：了解不同行业的发展趋势和市场需求，选择发展前景较好的行业。
证书价值：一级建造师证书作为求职的敲门砖，可以增加求职成功率和职业发展机会。
通过以上分析，一级建造师在择业时可以综合考虑自身的兴趣、专业能力和行业前景，选择最适合自己的岗位和发展方向。