GIS专业 不能报考一级建造师。根据一级建造师的报考条件，需要取得工程类或工程经济类专业的大学专科学历，并满足一定的工作年限要求。由于GIS专业不属于工程类或工程经济类专业，因此不符合报考条件。
然而，有信息表明，2023年一级建造师报考条件有所调整，本科以上学历考生报考一建时，专业要求由原来的“工程类或工程经济类专业”调整为了“工学门类、管理科学与工程类专业”。按照这个新的专业对照表，地理信息系统专业属于工学大类的测绘类，因此可以报考一级建造师。
综上所述，GIS专业能否报考一级建造师取决于具体的报考条件及其调整情况。如果报考条件已经调整为包括工学门类、管理科学与工程类专业，则GIS专业可以报考。建议您咨询当地人事考试部门或查阅最新的官方公告以获取最准确的信息。