造价员一般属于 建设工程管理类或管理科学与工程类专业。具体细分如下：
土建专业：
这是造价员中最常见的一个专业方向，涵盖了建筑工程、线路管道工程、设备安装工程、装修工程、消防工程、园林工程的新建、扩建、改建等项目的预算编制和成本控制工作。
安装专业：
主要涉及工业管道、电气设备安装、工业设备安装、建筑智能化、消防工程、通风空调安装等项目的预算编制和成本控制。
装饰专业：
专注于室内外装饰、装修工程的预算编制和成本控制工作。
市政专业：
涉及城市基础设施建设项目，如道路、桥梁、隧道、给排水、照明、绿化等工程的预算编制和成本控制。
机电专业：
在一些省份，机电专业也是造价员的一个重要方向，涵盖了机械设备安装、电气设备安装等项目的预算编制和成本控制。
其他专业：
如园林、电力等专业也可能有造价员岗位，但相对较少见。
综上所述，造价员的专业背景主要是 建设工程管理类或管理科学与工程类，具体专业方向则根据所在领域和项目需求有所不同。建议选择与自身职业规划和发展方向相匹配的专业进行深入学习。