钢筋一级建造师教程涵盖的主要内容如下：
主体结构钢筋工程
普通钢筋种类：热轧钢筋和冷加工钢筋，其中热轧钢筋按屈服强度分为300级、335级、400级和500级。
钢筋性质：
延性：通过拉伸试验测定的伸长率表示，随强度等级提高而降低。
冷弯性能：考核钢筋塑性指标，随强度等级提高而降低，低强度热轧钢筋较好，高强度较差，冷加工钢筋最差。
可焊性：用碳当量估计，随碳当量百分比增高而降低。
化学成分：硫、磷为有害物质，需严格控制。
钢筋代换原则：
等强度代换或等面积代换。
构件配筋受强度控制时，按强度相等原则代换；按最小配筋率配筋或同钢号钢筋间代换时，按面积相等原则代换；受裂缝宽度或挠度控制时，代换前后需验算。
钢筋连接：
焊接连接：包括闪光对焊、电弧焊、电渣压力焊、电阻点焊、气压焊等。
机械连接：包括直螺纹连接、锥螺纹连接、冷挤压套筒连接等。
绑扎连接：适用于直径小于22mm的钢筋，受拉构件中的主钢筋不得采用绑扎连接。
钢筋加工：
调直：可采用无延伸功能的机械设备或冷拉调直，HPB300钢筋冷拉率不得大于2%，HRB335、HRB400钢筋冷拉率不得大于1%。
除锈、下料切断、接长、弯曲成型等。
一般规定
钢筋应按不同等级、钢种、规格、牌号及生产厂家分批验收，确认合格后方可使用，通常每60t为一个检验批。
钢筋的级别、种类和直径应按设计要求采用，需要代换时，应由原设计单位作变更设计。
预制构件的吊环必须采用未经冷拉的热轧光圆钢筋制作，计算拉应力应不大于50MPa。
在浇筑混凝土之前应对钢筋进行隐蔽工程验收，确认符合设计要求并形成记录。
钢筋施工技术
钢筋在运输、储存、加工过程中应防止锈蚀、污染和变形。
钢筋弯制前应先调直，优先选用机械方法调直，冷拉法调直时，HPB300钢筋冷拉率不得大于2%，HRB335、HRB400钢筋冷拉率不得大于1%。
钢筋下料前应核对钢筋品种、规格、等级及加工数量，并按设计要求和钢筋长度配料，下料后应挂牌标明。
钢筋宜在常温状态下弯制，不宜加热，弯钩应一次弯成。
这些内容构成了钢筋一级建造师教程的主要框架，涵盖了从钢筋的基本性质、代换原则、连接方法到具体施工技术的各个方面。