监理工程师的职业主要包括以下几种：
项目监理师：
负责整个工程项目的质量、进度、安全等方面的监督与管理。
专业监理师：
根据工程的专业特点，对特定阶段或专业领域进行监理工作，如房屋建筑、市政公用工程、电力工程等。
监理员：
协助专业监理师进行具体的监理工作，负责日常的监督、检查、记录和报告等。
施工现场监理：
监督建筑工程施工现场的安全、质量、进度和文明施工等方面的工作。
施工图设计审查：
对建筑工程设计文件进行审查，确保设计符合国家和地方的规定和标准。
施工质量检查：
对建筑工程的质量进行检查，确保建筑工程符合国家和地方的规定和标准。
工程变更管理：
对建筑工程变更进行管理，确保变更符合国家和地方的规定和标准。
工程监理工作：
对建筑工程的施工过程进行检查和审核，确保工程质量和遵守合同规定。
工程招标代理：
帮助建设单位或业主完成工程项目的招标活动，包括准备招标文件、发布招标公告、评审投标人资格等。
工程经济与技术咨询：
监理工程师还可以从事工程经济和技术咨询工作，对建设工程的投资和资金使用进行评估和分析，制定合理的经济预算和计划，并对施工方案进行评估和优化。
此外，根据工程类型和行业特点，监理工程师还可以分为以下几类：
房屋建筑工程监理工程师：
负责住宅、商业、办公等房屋建筑项目的质量、进度、投资等方面的监督管理。
市政公用工程监理工程师：
负责城市道路、桥梁、给排水、燃气、热力等市政公用项目的监督管理。
公路工程监理工程师：
负责公路、高速公路、桥梁、隧道等公路交通项目的质量、进度、投资等方面的监督管理。
水利工程监理工程师：
负责水库、水电站、堤防等水利设施的设计、施工、验收等各个环节的监督管理。
电力工程监理工程师：
负责电站、输变电工程等电力工程的监理工作。
环保工程监理工程师：
负责污水处理、废气处理等环保工程的监理工作。
这些职业分类有助于更清晰地了解监理工程师在不同领域和岗位上的具体职责和要求。