施工员和造价员的工作性质和强度各有不同，因此很难一概而论哪个更累。以下是它们之间的一些比较：
工作性质
施工员：主要在施工现场工作，负责施工管理、质量进度控制等，需要经常加班和在现场工作，面对风吹日晒。
造价员：主要在内业工作，负责工程项目的预决算、造价变更等，需要掌握大量的计算和专业知识，工作强度相对较大，但工作环境较为固定。
工作强度
施工员：工作强度较高，需要长时间在工地上，工作条件较为艰苦，且有时需要处理突发情况。
造价员：工作强度也较高，需要处理大量的数据和计算，经常需要加班和出差，但相对来说，工作环境较为舒适。
职业发展
施工员：通过积累现场经验，可以向项目经理、监理员等职位发展，未来有较大的发展空间。
造价员：通过掌握专业技能，可以向预算员、成本经理等职位发展，同样有较好的职业前景。
建议
如果选择施工员：
适合喜欢户外工作、能够承受较大工作强度的人。
可以先从事施工员工作，积累现场经验，然后再转向造价员或其他相关职位。
如果选择造价员：
适合喜欢室内工作、注重细节和计算能力的人。
需要具备一定的建筑结构基础知识，学习造价相关的专业知识，通过考证提升自己的职业竞争力。
结论
施工员和造价员各有其辛苦之处，具体哪个更累取决于个人的偏好和情况。如果希望有更好的职业发展前景和较为舒适的工作环境，造价员可能更为合适；如果喜欢户外工作并能够承受较大的工作强度，施工员也是一个值得考虑的选择。