关于一级建造师证书被扣留的问题，以下是一些建议：
协商解决
首先，可以尝试与原用人单位进行友好协商，了解扣留证书的具体原因，并寻求解决方案。
法律途径
如果协商无果，可以依据《劳动法》等相关法律法规，通过法律途径解决。可以向当地劳动监察部门或法院提起诉讼，要求原单位归还证书。
注销手续
若一级建造师因特定情形（如离职、证书未注册等）需要注销证书，应按照《注册建造师管理办法》第十七条的规定，及时提出注销申请。
重新申请
如果证书被扣留且未注册到单位，可以向发证机关申报丢失并重新办理，这样原先的证书将作废。
举报与投诉
若原单位无故不予办理变更注册或注销手续，可以向省级建设主管部门举报或投诉，请求其介入处理。
退税政策
取得一级建造师证书的个人，在缴纳个人所得税时，可以依据《个人所得税法》享受3600元的定额扣除，并可以申请退税。
综上所述，一级建造师证书被扣留时，应先尝试协商解决，协商不成再通过法律途径解决。同时，注销手续和重新申请也是可行的解决方案。希望这些建议能对你有所帮助。